Novo Blog

O novo blog é www.casadavuca.blogspot.com
Casa da Vuca! 

Fernando Pessoa

um dos meus poetas preferidos me ajuda a finalizar uma fase da minha vida!

"... se estiver tudo errado, comece novamente." Escreveu este maravilhoso português e é isso ai! Acabei com uma fase da minha vida e recomeço uma outra e o Gatta Gaia ficou com a parte deixada pra trás, faz parte do pacote para minha felicidade!
Obrigada Gaia belíssima, amigos e familiares que acompanham o blog.
AH! Ja estou bolando um novo...
Beijos

"Não se acostume com o que não o faz feliz, revolte-se quando julgar necessário.
Alague seu coração de esperanças, mas não deixe que ele se afogue nelas.
Se achar que precisa voltar, volte!
Se perceber que precisa seguir, siga!
Se estiver tudo errado, comece novamente.
Se estiver tudo certo, continue.
Se sentir saudades, mate-a.
Se perder um amor, não se perca!
Se o achar, segure-o!"

Fernando Pessoa

Villa Adriana, Tivoli, Roma

Uma dica pra quem vier a Roma é visitar a Villa Adriana, que fica em Tivoli, 30 km de Roma centro. Uma vila da época Imperial Romana, século II.
Fui em um dia de chuva e não tinha praticamente ninguém! E com todo tempo ruim foi um passeio maravilhoso! O lugar é um espetáculo! Tem um cheiro de história no ar.

Receitinha vegetariana

Meu marido é vegetariano e eu adoro uma carne. Para piorar a situação sou aquele tipinho mimado que come poucas verduras e legumes, o terror da família pois lá vem a chatonilda da Flavia comer! Gente, eu gosto de comidinha simples , uee! E deu pra perceber que não sou o tipo de restaurante chique, oh tristeza!

O lance foi que me transformei em uma ótima cozinheira vegetariana. Faço várias pesquisas em livros e na internet e acabo dando o meu toque pessoal. Outro dia inventei uma moqueca vegetariana pra ele com leite de coco e tudo! Confesso que até eu cai de boca, modéstia a parte sou fera!

Acabei descobrindo que tem coisas que são fáceis e rápidas de fazer e assim me viro tranqüilamente. Hoje estava lendo um site que gosto muito, o Chucrute com Salsicha, e achei a receita do dia, daquelas bobas e que sabia que ele ia adorar.

Erva doce assada com queijo parmesão & tomilho. Aqui é a época de erva doce e ele come crua e tudo.

A receita é esta aqui em baixo e eu fiz ao pé da letra, acabou em 1 segundo!
3 bulbos pequenos de erva-doce
Manteiga para untar
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Sal marinho grosso e pimenta do reino moída a gosto
3 raminhos de tomilho fresco

Corte os bulbos de erva doce ao meio e coloque numa panela com água. Leve ao fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até os bulbos ficarem macios. Remova os bulbos da panela com água e coloque para escorrer, com a parte cortada para baixo, sobre folhas de papel ou um pano de prato. Coloque os bulbos cozidos num refratário, com a parte cortada virada para cima. Unte cada bulbo com um pouco de manteiga, salpique sal e pimenta do reino moída a gosto, polvilhe com o queijo parmesão ralado e com as folhinhas de tomilho fesco. Leve ao forno pré-aquecido em 232ºC por 20 minutos, até o queijo ficar grantinado. Sirva imediatamente.

E viva a Primavera

"Até cortar os próprios defeitos pode ser perigoso. Nunca se sabe qual é o defeito que sustenta nosso edifício inteiro." Clarisse Lispector

Neve a San Cesareo

Uma das novidades que eu queria muito contar é que depois daquela leve nevada que deu aqui, no fim de Fevereiro caiu uma baita neve, eu nunca tinha visto tantos flocos branquinhos caindo ao mesmo tempo. Nevada sinistaaaaaaa mas foi uma festa danada... saímos pelas ruas de San Cesareo pra ver a cidade abarrotada de neve. Aqui nunca tinha nevado tanto! Olha a felicidade da tchurma!

OBS: Estas fotos foram tiradas quase 1 mês atrás.